ARROZ CON POLLO AL CURRY

Ingredientes:

60g arroz basmati 

180g pechuga de pollo (mariana en yogur natural con curry y pimienta negra) 

Curry

Preparación: 

1. En un tupper, marinar el pollo, 2h antes de cocinar, con yogur natural especiado con curry, sal y pimienta negra

2. Sacar el pollo y hacer en la freidora de aire o bien a la plancha con un poco de AOVE

3. Cocemos en arroz y lo emplatamos

4. Finalmente, añadimos el pollo, troceado, por encima 

Acompañamiento:

Acompañar con ensalada de canónigos y rúcula (opcional), cebolla, AOVE, vinagre de manzana o limón y sal 

2 uds vasos de agua