TORRADAS GOURMET

Ingredientes:

1 ud panecillo integral sin gluten

50g jamón serrano o pavo o lomo embuchado

1 ud huevo a la plancha o huevo duro

½ ud aguacate pequeño

Preparación:

1. Abrir el bollito de pan en dos mitades

2. Tostar el pan 

3. Laminar el aguacate y poner sobre el pan tostado

4. Hacer un huevo, con muy poquito AOVE, en una sartén antihaderente o cocerlo con agua hirviendo

5. Añadir sobre el aguacate

6. Finalmente, añadir el embutido escogido sobre le huevo

Acompañamiento: 

zumo naranja

café solo

uvas verdes

2 uds vaso de agua (antes de desayunar)