TOSTADAS CON HUEVOS REVUELTOS, PHILADELFIA Y RÚCULA

Ingredientes: 

4 uds tostadas con pan Wasa

1 cda crema philadelphia light

rúcula al gusto

1 ud huevo + 80ml clara de huevo (huevos revueltos) 

Preparación: 

1. Añadir una fina capa de queso philadelphia light a las torradas de pan Wasa

2. Añadir, al gusto, hojas de rúcula (opcional)

3. En una sartén con un poco de AOVE, hacer el huevo junto a las claras en formato “revuelto” (ir removiendo los huevos mientras se cocinan)

Acompañamiento:

Yogur de proteína o yogur sin lactosa edulcorado con esencia de vainilla

Manzana pequeña con o sin canela

15g almendras tostadas sin sal

Zumo de naranja de brick sin azucares añadidos y café solo o con leche de almendras con stevia o eritritol

2 uds vaso de agua (antes de desayunar)